- Обзор
Биотин, в качестве кофермента, участвует в производстве энергии. Это один из агентов, который преобразует пищу в энергию путем превращения жиров и углеводов в глюкозу и разрушения белков на аминокислоты. Уровень биотина обратно пропорционален уровню сахара; высокий уровень биотина снижает уровень сахара в крови и наоборот. Симптомы, такие как: выпадение волос, раздражение кожи, грибок или экзема, часты при дефиците биотина. Биотин способствует росту ногтей и волос.
Дефицит биотина встречается редко у взрослых, так как он легко доступен во многих продуктах. Тем не менее, потребление типично упакованных продуктов питания может привести к потере биотина вместе с большим количеством других питательных веществ.У младенцев себорейный дерматит является одним из условий, которые могут быть вызваны дефицитом биотина. Он характеризуется сухой, чешуйчатой кожей головы.Недостаток биотина связан с депрессией. Другие симптомы дефицита биотина: анемию, высокий уровень сахара в крови, воспаление кожи и слизистых оболочек, бессонница, боли в мышцах, потеря аппетита, тошнота и язвы на языке.